Omlet z pieczarkami

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z pieczarkami

• 1. Pieczarki umyć,pokroić w plasterki,cebulę w kosteczkę,pomidora w plastry,pietruszkę posiekać na drobno. Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  2.Jajka wbić do miski,dodać pietruszkę,oraz sól,rozkłócic.Na małej patelni rozgrzać oliwę,wrzucić cebulę,zeszklić,dodać kilka plasterków pieczarek,chwilę smażyć,wlać jajka,ponownie ułożyć plasterki pieczarek,oraz pomidora,smażyć na małym ogniu,łyżką delikatnie odsuwać boki omletu od patelni,aby jajka się równo usmażyły,pod koniec posypać startym żółtym serem.Omlet pozostawić na patelni do roztopienia sera.