Omlet z młodą kapustą

  • wyświetlono: 116 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dzisiaj postanowiłam zrobić jak ja to nazwałam omlet z młodą kapustą. Zobaczyłam omlet ze szczawiem wiec czemu nie z młodą kapustą. Wyszedł bardzo smaczny. Jest więcej spieczony bo taki właśnie lubimy.

20160506_142345
  • 2 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

kapusta młoda 1/2 szt,
sól,pieprz do smaku,
przyprawa uniwersalna do smaku,
odrobina cukru i octu do smaku,
cebula 1 szt,
boczek wędzony około 150 g,

dodatkowo ;
podsmażone pieczarki około 5 szt,
jajka rozbełtane 3 szt,
masło klarowne do smażenia 1 -2 łyżki,
ketchup,

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z młodą kapustą

  • Omlet z młodą kapustą1. Kapustę młodą szatkuje,zalewam niedużą ilościom wody i gotuje nie za długo aby nie rozgotować.
    Następnie odcedzam na sicie z nadmiaru wody, przekładam ponownie do garnka doprawiam solą,pieprzem lekko skrapiam octem i cukrem,doprawiam do smaku przyprawą uniwersalną.
    Boczek wędzony kroje i podsmażam na patelni wraz z obraną pokrojoną cebulką oraz z obranymi startymi na tarce (grube oczka) pieczarkami.
    Dodaje do kapusty i jeszcze chwile podsmażam razem.
    Jajka roztrzepuje w kubku.
    Kapustę przekładam na rozgrzaną patelnie, zmniejszam ogień wlewam rozbełtane jajka i smażę na wolnym ogniu do całkowitego ścięcia jajek.
    Omlet po ścięciu jajek obracam na druga strunę podsmażam ponownie.

    Podaje polewając ketchupem.

    Powiem że pychotka,nawet nie przypuszczałam że będzie taki smaczny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiJajkacebulaomletśniadaniekeczupcukiermasłoprzyprawyboczek wędzonykapusta młodaoet

Komentarze

Podobne przepisy

Omlet warzywny z ośmiorniczkami

Dodane przez: Bożena1960

Omlet warzywny z ośmiorniczkami

Omlet to fajny prosty i szybki...

Omlet z botwinki

Dodane przez: Jaga85

Omlet z botwinki

To kolorowy i szybki w przygotowaniu...

Omlet z szynką i serem

Dodane przez: AnetaJ

Omlet z szynką i serem

Omlet to sposób na pyszne i sycące...

Omlet z rydzami

Dodane przez: Ola1984

Omlet z rydzami

Omlet z rydzami to idealna propozycja...

OMLET  z żurawiną

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

OMLET z żurawiną i bananem

Idealny na śniadanie! Pyszny, lekki...

Śniadaniowy omlet jajeczny z warzywami

Dodane przez: kuchenny świat

Śniadaniowy omlet jajeczny z warzywami

Zapraszam na smaczny i sycący omlet....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE