Omlet z grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Grzyby czyścimy i kroimy wzdłuż w plastry.
Na małej patelni rozgrzewamy masło i na wolnym ogniu podsmażamy plastry grzybów.
2.Jaja roztrzepujemy z mlekiem i szczyptą soli. Wylewamy na podsmażone boczniaki.
Kiedy spód zacznie się ścinać, lekko unosimy omlet widelcem i przechylamy patelnię aby surowa masa mogła wlać się pod spód.
3.Obracamy omlet podrzucając go do góry lub korzystając z pomocy talerza i po chwili zdejmujemy z patelni i przekładamy na talerz.
4.Przed podaniem posypujemy omleta świeżo mielonym pieprzem oraz szczypiorkiem.
Porady
Podajemy z ulubionym pieczywem i opcjonalnie z warzywami, na przykład sałatką z pomidorów.
Komentarze