Omlet z duszonymi szparagami
sammakko
- 25 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Zapraszam na pyszne śniadanie. Omlet z duszonymi szparagami jest smaczny i pożywny. Warto przygotować go w tym krótkim sezonie szparagowym.
- 25 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- 3 jajka
3 łyżki mleka
2 szparagi
natka pietruszki
sól
pieprz
masło do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Omlet z duszonymi szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Szparagi kroimy w cienkie plasterki. Przez chwilę podsmażamy na maśle. Podlewamy odrobiną wody i dusimy do miękkości. Pod koniec doprawiamy solą i pieprzem. Kiedy szparagi będą już miękkie, zdejmujemy pokrywkę aby odparować nadmiar wody.
2. Jajka dokładnie mieszamy z mlekiem. Doprawimy solą i pieprzem. Masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną patelnię posmarowaną odrobiną masła. Przykrywamy pokrywką.
3. Kiedy omlet będzie w połowie ścięty posypujemy go duszonymi szparagami i poszatkowana natką pietruszki. Trzymamy pod przykryciem jeszcze przez chwilę. Następnie składamy go na pół. Możemy przewrócić na druga stronę i podsmażyć jeszcze przez chwilę.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze