Omlet z cukinią, pomidorami, czosnkiem niedźwiedzim i szynką szwarcwaldzką

  • wyświetlono: 276 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam omlety szczególnie na śniadanie. Taki omlet jest pyszny, zdrowy i sycący :) Przygotowanie jest bardzo szybkie i proste. Świetny zarówno na śniadanie, podwieczorek czy lekki letni obiad. Moje córeczki oraz mąż bardzo go lubią.

  • 1 porcje
  • 15min

Składniki

2 duże lub 3 małe jajka,
1 płaska łyżka mąki,
2 łyżki mleka.
łyżka startego parmezanu,
szczypta soli,
oraz:
kilka cienkich plasterków cukinii,
kilka małych pomidorków,
2-3 liście czosnku niedźwiedziego,
1-2 plastry szynki szwarcwaldzkiej ( lub innej podobnej)
odrobina oleju,
pieprz cayenne do smaku,
sól (opcjonalnie),

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z cukinią, pomidorami, czosnkiem niedźwiedzim i szynką szwarcwaldzką

  • 1. Oddzielamy żółtka od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno, Żółtka mieszamy dokładnie z mlekiem i mąką. Gdy białka będą już ubite dodajemy żółtka cały czas delikatnie ubijając do połączenia składników. Następnie dodajemy starty parmezan i posiekany czosnek niedźwiedzi, delikatnie mieszamy. Gotową masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię, układamy na niej plasterki cukinii, pomidorki przekrojone na pół, kawałki szynki, posypujmy odrobiną pieprzu cayenne i ewentualnie solą jeśli luby bardziej słone potrawy ( ja nie dawała). Jak się zapiecze z jednej strony, przewracamy delikatnie na drugą stronę pomagając sobie drugą nagrzana patelnią. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w kilka chwilśniadaniekolacjapodwieczorekzdrowie na talerzu
 

Komentarze

Podobne przepisy

Omlet biszkoptowy z szynką

Dodane przez: czarrna

Omlet biszkoptowy z szynką

Za oknem mróz i śnieg, więc na...

omlet

Dodane przez: Konto nieaktywne

Omlet z pomidorami, bazylią i szynką

To wersja dla głodniejszych. Lubiących...

Babeczki jajeczne z kuskus, cukinią i szynką

Dodane przez: Krystyna32

Babeczki jajeczne z kuskus, cukinią i szynką

Są pyszne i pożywne. Idealne na...

Babeczki jajeczne z cukinią i szynką

Dodane przez: Krystyna32

Babeczki jajeczne z cukinią i szynką

Są bardzo smaczne. Idealne na śniadanie.

omlet z cukinią

Dodane przez: Bożena Z.

Omlet jajeczno cukiniowy z pomidorami...

podwójnie cukiniowy omlet - bo...

Pasta śniadaniowa z niedźwiedzim czosnkiem

Dodane przez: rena123

Pasta śniadaniowa z niedźwiedzim czosnkiem

Zwykła pasta twarogowo-jajeczna...