Omlet z cukinią, pomidorami, czosnkiem niedźwiedzim i szynką szwarcwaldzką

  • wyświetlono: 440 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Uwielbiam omlety szczególnie na śniadanie. Taki omlet jest pyszny, zdrowy i sycący :) Przygotowanie jest bardzo szybkie i proste. Świetny zarówno na śniadanie, podwieczorek czy lekki letni obiad. Moje córeczki oraz mąż bardzo go lubią.

b
  • 1 porcje
  • 15min

Składniki

2 duże lub 3 małe jajka,
1 płaska łyżka mąki,
2 łyżki mleka.
łyżka startego parmezanu,
szczypta soli,
oraz:
kilka cienkich plasterków cukinii,
kilka małych pomidorków,
2-3 liście czosnku niedźwiedziego,
1-2 plastry szynki szwarcwaldzkiej ( lub innej podobnej)
odrobina oleju,
pieprz cayenne do smaku,
sól (opcjonalnie),

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z cukinią, pomidorami, czosnkiem niedźwiedzim i szynką szwarcwaldzką

  • 1. Oddzielamy żółtka od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno, Żółtka mieszamy dokładnie z mlekiem i mąką. Gdy białka będą już ubite dodajemy żółtka cały czas delikatnie ubijając do połączenia składników. Następnie dodajemy starty parmezan i posiekany czosnek niedźwiedzi, delikatnie mieszamy. Gotową masę jajeczną wylewamy na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię, układamy na niej plasterki cukinii, pomidorki przekrojone na pół, kawałki szynki, posypujmy odrobiną pieprzu cayenne i ewentualnie solą jeśli luby bardziej słone potrawy ( ja nie dawała). Jak się zapiecze z jednej strony, przewracamy delikatnie na drugą stronę pomagając sobie drugą nagrzana patelnią. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w kilka chwilśniadaniekolacjapodwieczorekzdrowie na talerzu

Komentarze

Podobne przepisy

OMLET Z MOZZARELĄ I POMIDOREM

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

OMLET Z MOZZARELA I POMIDOREM

Sycący i zdrowy omlet idealnie...

Kanapka (sandwich) na ciepło z omletem, serem i szynką

Dodane przez: beciiaaa

Kanapka (sandwich) na ciepło z omletem, serem...

Świetny pomysł dla miłośników omletów...

Omlet z szynką i groszkiem

Dodane przez: Joanna Kryla

Omlet z szynką i groszkiem

Aby zacząć dobrze dzień śniadanie...

Omlet z brukselką i szynką

Dodane przez: Mniam1

Omlet z brukselką i szynką

Tradycyjny omlet z szynką i warzywami,...

Omlet z mozzarellą i pomidorami

Dodane przez: Paulina11.03

Omlet z mozzarellą i pomidorami

Szybkie i ciepłe śniadanie...

Jajka w kokilkach

Dodane przez: LenaGotuje

Jajka w kokilkach z szynką i pomidorami

Pieczone jajka z pomidorkami, szynką,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE