Omlet twarogowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę.
Twaróg należy rozdrobić widelcem i wymieszać z mąką, żółtkami i miodem.
Następnie całość delikatnie połączyć z pianą z białek.
Masę przełożyć na uprzednio natłuszczoną patelnię i smażyć na niewielkim ogniu z obu stron.
(Uważać przy przewracaniu placka. Ja przekładam go na talerz, a następnie ponownie na patelnię.)
Omlet podawać z ulubionymi dodatkami.
Komentarze