Omlet otrębowy z jeżynami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miski wsypać otręby, dodać mleko i miód a następnie żółtko. Wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 10-15 minut do napęcznienia.
2.W tym czasie ubić na sztywno białka ze szczyptą soli. Do masy otrębowej dodać ubitą pianę z białek, delikatnie wymieszać. Na końcu dodać drobno pokrojone jeżyny, wymieszać.
3.Masło rozgrzać na patelni. Wylać masę na omlet. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Komentarze