1.Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka mieszamy z mąka i woda. Białka ubijamy na sztywno i dodajemy do masy z żółtek. Całość delikatnie mieszamy. Ja smażę na oleju koksowym. Omlet smaruję jogurtem naturalnym i posypuję ulubionymi owocami ( w zimę zastępuje je mrożonymi ), można również użyć ulubionego dżemu, masła orzechowego.
Polecam - jest przepyszny :)
Komentarze