OMLET GRYCZANY A'LA PIZZA (Z PIEKARNIKA)

  • wyświetlono: 262 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zdrowe, lekkie śniadanie na dobry początek dnia... biszkoptowy, bezglutenowy omlet z mąki gryczanej w wersji wytrawnej a'la pizza - idealny na rodzinne, weekendowe śniadanie

P6221168
  • 4 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

5 jajek
5 łyżek mąki gryczanej
1/2 łyżeczki soli
1 łyżeczka ziół prowansalskich
szczypta pieprzu
Dodatki:
2-3 pieczarki
1/2 papryki czerwonej
1/2 cebuli
1/2 kuli mozzarella
zioła prowansalskie

Sposób przygotowania przepisu:

OMLET GRYCZANY A'LA PIZZA (Z PIEKARNIKA)

  • 1. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy z solą na sztywną pianę. Następnie wlewamy żółtka, nie przerywając miksowania. Na końcu dodajemy mąkę gryczaną, pieprz oraz zioła prowansalskie i mieszamy łyżką (najlepiej drewnianą). Masę wylewamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, formując okrągły kształt o średnicy ok. 25-27 cm.
    Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 10 min.
  • 2. Pieczarki obieramy i kroimy w cienkie plasterki. Paprykę myjemy, usuwamy nasiona i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Mozzarellę odsączamy z wody i ścieramy na tarce.
  • 3. Na podpieczonym spodzie układamy pieczarki, cebulę oraz paprykę i wierzch posypujemy startą mozzarellą oraz ziołami prowansalskimi. Wkładamy ponownie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 10 min.
    Podajemy na ciepło.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

omletśniadaniewegetariańskieZdrowe Jedzeniefitomlet biszkoptowybez glutenugryczany

Komentarze

Podobne przepisy

OMLET  z żurawiną

Dodane przez: SłodkiZapachMalin

OMLET z żurawiną i bananem

Idealny na śniadanie! Pyszny, lekki...

omlet

Dodane przez: Ela Ślązak

omlet

Idealny omlet na śniadanie pełen...

omlet z warzywami i serem

Dodane przez: majka190382

OMLET Z WARZYWAMI I SEREM

Kiedy mam wolne celebruje śniadania....

Omlet z botwinki

Dodane przez: Jaga85

Omlet z botwinki

To kolorowy i szybki w przygotowaniu...

Omlet warzywny z ośmiorniczkami

Dodane przez: Bożena1960

Omlet warzywny z ośmiorniczkami

Omlet to fajny prosty i szybki...

Omlet z truskawkami

Dodane przez: Dobika

Omlet z truskawakmi

Pyszne danie dla łasuchów - aromatyczne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE