Omlet Cesarski -Kaiserschmarrn
- 25 min
Bardzo prosty do przygotowania ,smaczny ,puszysty . Polecam jako cieply podwieczorek dla dzieci lub jako cieple sniadanie w chlodne dni . Omlet cesarski pochodzi z kuchni austriackiej , jest rowniez bardzo popularny w Niemczech.
- 25 min
Składniki:
- * 50 g masla
* 6 jajek
* opakowanie cukru waniliowego
* szczypta soli
* 3-4 lyzki cukru
* 250 g maki
* 500 ml mleka
* maslo do smazenia
* cukier puder do posypania
4.5 (170 ocen)
Omlet cesarski -kaiserschmarrn - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maslo roztopic.
- 2. Zoltka oddzielamy od bialek . Zoltka ucieramy z 2 - 3 lyzkami cukru i cukrem waniliowym. Dodac mleko ,make i wymieszac .Dodac powoli roztopione maslo. Bialka ubic na sztywna piane ze szczypta soli. Polaczyc wszystko razem.
- 3. Lyzke masla roztopic na rozgrzanej patelni. Wlewamy mase (okolo 1 cm wysokosci) i smazymy na zloy kolor ,obracamy smazymy z drugiej strony i przy pomocy dwoch lyzek szarpiemy nasz omlet . Posypujemy lyzka cukru i lekko karmeluzujemy -jezeli wolimy mniej slodkie ,mozemy ta czesc pominac.
- 4. Przekladamy na cieply talerz i posypujemy cukrem pudrem . Mozna poddac z mussem jablek lub np. konfitura z zurawiny .
Porady
Mi z tej ilosci skladnikow ,wychodzi okolo 4 omletow -smaze na sredniej wielkosci patelni. Musimy wyczuc czas smazenia,nawet jak bedziemy szarpac nasz omlet i bedzie lekko surowy w srodku ,to wytarczy podsmazyc jeszcze przez chwile -wazne zeby ni trzymac zbyt dlogo ,zeby nie byl za suchy . Wazne aby nie byl tez za cienki. Make najlepiej przesiac przez sitko. Polecam serdecznie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze