REKLAMA

Omlet biszkoptowy z szafranem i bananami

wyświetlono: 50 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Podczas letnich upałów, kiedy przyjdzie nam ochota na coś słodkiego, ale nie mamy ochoty prażyć się w kuchni możemy przygotować omlet gotowany na parze. Przygotowanie to krótka chwila, a omlet sam się zrobi w parowarze, a my nie będziemy musieli się gotować razem z nim. Ciasto biszkoptowe wystarczy przelać do żaroodpornej foremki nastawić timer i odczekać, aż się ugotuje. Lekki jak chmurka omlet żółty i aromatyczny od szafranu i wanilii z pełen słodkich plasterków banana. Prosty deser, ale bardzo smaczny i pożywny.

opublikowany: 10.08.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 2 osób
  • 30 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 jajka od szczęśliwych kur
    2 czubate łyżki cukru trzcinowego z prawdziwą wanilią
    2 czubate łyżki mąki owsianej
    2 łyżki kwaśnej wiejskiej śmietany
    szczypta soli
    szczypta szafranu

    masło do wysmarowania formy
    cukier puder trzcinowy do wysypania formy

    2 małe banany lub jeden duży
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubijamy ze szczyptą soli i szafranu na sztywną pianę. Pianę usztywniamy cukrem. Do ubitej piany dodajemy żółtka i śmietanę, ubijamy na niskich obrotach. Do masy dodajemy przesianą mąkę. Mieszamy silikonową łopatką. Formę smarujemy masłem, posypujemy cukrem pudrem trzcinowym. Dno formy wykładamy plasterkami bananów. Wylewamy ciasto. Formę szczelnie przykrywamy folią spożywczą. Wstawiamy do parowaru. Gotujemy na parze około 25 minut. Długość zależy od wielkości foremki i parowaru. Lepiej gotować chwilę dłużej - ciasto się nie przypali ☺ - niż za krótko.
    Gotowy omlet ostrożnie wyjmujemy z parowaru. Zdejmujemy folię. Podajemy z ulubionymi dodatkami. Ja podałam sam, gdyż jest bardzo smaczny. Można jednak podać go np. z bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: paolineczka uuuuuunazwy-1

Omlet biszkoptowy

Propozycja na śniadanko. Coś innego niż tradycyjne kanapki.

kategoria: Desery omlet omlet biszkoptowy opublikowany: 30.09.2013 | wyświetlono: 678 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE