PrzyslijPrzepis.plhttp://www.przyslijprzepis.pl/images/logo.png19874Omlet biszkoptowy z jabłkami i szarlotkową nutąhttps://www.przyslijprzepis.pl/media/cache/default_view/uploads/media/recipe/0007/72/omlet-biszkoptowy-z-jablkami-i-szarlotkowa-nuta.jpeg32642448http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/omlet-biszkoptowy-z-jablkami-i-szarlotkowa-nuta
2 jajka,
2 łyżki mąki pszennej,
1 łyżeczka przyprawy do szarlotki,
na czubku łyżeczki proszku do pieczenia lub sody,
1 jabłko,
szczypta soli,
łyżeczka oleju,
Sposób przygotowania przepisu:
Omlet biszkoptowy z jabłkami i szarlotkową nutą
1.
Jabłko myjemy, obieramy i kroimy na ćwiartki.
Oddzielamy żółtka od białek. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywno. Następnie dajemy mąkę z proszkiem do pieczenia oraz przyprawę do szarlotki cały czas ubijając. Do powstałej masy dodajemy olej i delikatnie mieszamy łyżką, tak by utrzymać w miarę możliwości puszystość ciasta. Na natłuszczona delikatnie patelnie do naleśników wylewamy ciasto, układamy pokrojone jabłka i delikatnie smażymy z obu stron pomagając sobie drugą rozgrzaną patelnią. Przekładamy delikatnie na talerz. Możemy posypać jeszcze przyprawą lub cukrem waniliowym. Smacznego!
Komentarze