Kolejna moja innowacja. Niecodziennie podana ryba, bo z owocami kaki połączonych z sokiem z cytryny, z którym bardzo dobrze się komponuje, co z kolei nadało daniu dobry i wyrazistszy smak.
Okoń w marynaice pesto z owocami kaki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przyrządzić marynatę. Opłukane liście bazylii, czosnek i przyprawy włożyć do blendera, zacząć miksować. Stopniowo dodawać oliwę, a na końcu orzeszki.
2.Rybę dobrze umyć i dokładnie posmarować marynatą. Odstawić na godzinę lub dłużej.
3.Po tym czasie pokroić kaki w poziome plastry obłożyć nimi rybę, a na końcu skropić cytryną.
4.Wstawić do rozgrzanego do 200 °C piekarnika i piec przez 30 minut.
Komentarze