Okoń nilowy pod aromatyczną kołderką
- 40 min
Ryba bardzo mięsista, o zwartej strukturze, dobrze zachowująca się podczas pieczenia. Mięso jest jasne i delikatne i praktycznie nie ma w nim ości. Jest to ryba słodkowodna, żyjąca w naturalnym środowisku m.in. w rzekach Nilu i Kongo. Była znana i ceniona już w czasach prehistorycznych.
- 40 min
Składniki:
- 400 g świeżego fileta okonia nilowego (wiktorii) (Victoriasee-Barschfilet)
100 g czerstwego ciemnego chleba
80 g suszonych pomidorów z zalewy olejowej
11 ząbków czosnku z zalewy olejowej z ziołami
2 garście świeżych ziół: bazylia, pietruszka, koper, oregano
1 cytryna (ok. 4-5 łyżek soku)
5-6 łyżek oliwy
1/2 świeżego chilli
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
Wystaw ocenę:
4.49 (157 ocen)
Okoń nilowy pod aromatyczną kołderką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Karkówka pieczona pod kołderką
Przepis ten dostałam od swojej koleżanki Irci, mówiła że robiła kilkakrotnie i często do niego wraca bo jest taki pyszny, no więc musiałam go zrobić....i nie żałuję, choć ma "trochę " kalorii, ale jednak warto popróbować :) Karkóweczka mięciutka i soczysta, sosik "palce lizać", czegóż chcieć więcej
Komentarze