Okoń morski z zielonym ryżem i sałatką

  • wyświetlono: 42 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ryby trzeba jeść! Są zdrowe i pyszne, zawierają cenne kwasy tłuszczowe, dzięki którym zachowujemy na dłużej młodość i witalność. Dziś w przepisie okoń, ale można użyć dowolnej ryby

IMG_12931
  • 2 porcje
  • 45min
  • Łatwy

Składniki

Składniki: (2 porcje)

Ryba:

• Okoń morski patroszony 2szt.
• Mąka pszenna
• Olej rzepakowy
• Czosnek granulowany
• Sól
• Pieprz

Ryż:

• Ryż 1 szklanka
• Bazylia ok. 60g
• Orzechy brazylijskie 4-5szt
• Czosnek 1-2 ząbki
• Parmezan
• Olej rzepakowy
• Sól

Dressing do sałatki:

• Musztarda francuska ok 1 łyżki
• Miód ok 1/2 łyżeczki
• Ocet winny biały 1 łyżka
• Olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Okoń morski z zielonym ryżem i sałatką

  • 1. Przygotowanie:

    Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Rybę nacinamy z obu stron i przyprawiamy solą, pieprzem i czosnkiem. Przyprawy wcieramy tak aby weszły w naciętą skórę ryby. Na patelni rozgrzewamy olej rzepakowy i smażymy okonia ok 3 minut z każdej strony, następnie przekładamy rybę do naczynia żaroodpornego i pieczemy w piekarniku ok 10-12 minut (rybę przewracamy po ok 5 minutach).

    Gotujemy ryż według instrukcji na opakowaniu.

    Bazylię, orzechy, parmezan i czosnek blendujemy stopniowo dolewając olej, tak aby mieszanka nie była aby sucha, ani lejąca. Doprawiamy solą. 3-4 łyżki pesto mieszamy z ugotowanym ryżem.

    Musztardę francuską mieszamy z miodem i octem. Kiedy składniki się połączą, ciągle mieszając powoli dolewamy olej (tak jak przy robieniu domowego majonezu)

    Gotowym dressingiem polewamy sałatkę przygotowaną z ulubionych warzyw przed podaniem.

    Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżrybaokońobiadpestofitseafood

Komentarze

Podobne przepisy

Kotleciki z ryżu i kaszy z kolorową sałatką

Dodane przez: BABECZKA 35

Kotleciki z ryżu i kaszy z kolorową sałatką

Mam dzisiaj dla Was pyszną propozycję...

Pierś w marynacie jogurtowej z ziarnami

Dodane przez: Ola1984

Pikantna pierś w marynacie jogurtowej z sałatką...

Pierś w takim wydaniu jest pożywna,...

Roladki z sałatką z brokułów i ryżem

Dodane przez: anetamlp

Roladki z sałatką z brokułów i ryżem

Proste i bardzo smaczne danie

image-0yvk5mq

Dodane przez: Maria da leccarsi le dita

RYŻ z ZIELONYM GROSZKIEM (RISI e BISI)

Wiosenne, proste i szybkie w przygotowaniu...

Dodane przez: Neblina36

Naturalny ryż z zielonym sosem

Ryż daje szerokie pole do popisu.Dziś...

Ryż z zielonym groszkiem

Dodane przez: Skotka

Ryż z zielonym groszkiem

Szybki, pyszny, zdrowy obiad.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE