Ogórkowe łódeczki z surimi a'la Zosia

0 (0 ocen)

  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Jakiś czas temu razem z moją córeczką Zosią opracowałyśmy wyjątkowo smaczną sałatkę z paluchami krabowymi.
Sałatka, którą dziś Wam przedstawię, nie tonie w morzu majonezu i śmietany. Nie zawiera wielu składników, ma bardzo delikatny sos i... spróbujcie, a sami się przekonacie! ;)

  • 20 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • - opakowanie 250g paluszków krabowych
    - 0,5 puszki kukurydzy Bonduelle
    - 0,5 puszki ananasa
    - 50g sera mozarella
    - 2 gałązki selera naciowego
    - 2 średniej wielkości ogórki gruntowe
    Sos:
    - 4 łyżeczki jogurtu naturalnego
    - 2 łyżeczki majonezu
    - 1 łyżeczka soku z cytryny lub szczypta kwasku
    - porządna szczypta soli
    - 1/4 łyżeczki białego pieprzu
    - 1 łyżka posiekanego koperku
    - 0,5 łyżki posiekanej natki pietruszki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przystawki Paluszki

Ogórkowe łódeczki z surimi a'la zosia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki obieramy ze skórki i przecinamy wzdłuż na pół. Za pomocą np. zwykłej łyżeczki wydłubujemy gniazda nasienne - one nie będą potrzebne w tej sałatce. To praktycznie sama woda, tu się nie przyda. Ogórki bez gniazd kroimy wzdłuż w cienkie paseczki (około 2mm szerokości), a następnie w poprzek, w kostkę około 2x2mm. Będą fajnie chrupały, a razem z selerem miło nas orzeźwią ;)
  • 2. Ananasa kroimy bardzo cienko, tak, by kawałeczki były niemal przezroczyste. Paluszki krabowe kroimy w plasterki około 2mm grubości. Tak samo jak paluszki kroimy seler - w 2mm plasterki. Kukurydzę Bonduelle odsączamy i dodajemy do sałatki. Dodajemy pokrojone ogórki i wszystko razem dokładnie mieszamy.
  • 3. Przygotowujemy sos: w szklance łączymy wszystkie wymienione składniki i dokładnie mieszamy. W razie potrzeby dodajemy odrobinę więcej soli lub pieprzu - kierujemy się własnym smakiem.
    Sos dodajemy do sałatki i dokładnie mieszamy.
    Podajemy w łódeczkach z ogórków: wydrążamy gniazda nasienne tak, jak robiliśmy to na początku i lekko ścinamy ściankę ogórka, by nie latał na boki. Gwarantuję, że taka przystawka, choć dziecinnie prosta, zrobi wrażenie na rodzinie i znajomych! :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Surimi (paluszki krabowe) Sałata

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Bez gotowania

Podobne przepisy

To może cię zainteresować