Ogórkowa na żeberkach
- 15 min
Klasyczna zupa ogórkowa gotowana na żeberkach - smaczna, zdrowa i pożywna.
- 15 min
Składniki:
- 30 dag żeberek wieprzowych
1 marchewka
1 pietruszka
kawałek pora
kawałek korzenia selera
5-7 ogórków kiszonych
pół szklanki zalewy z ogórków kiszonych
4 ziemniaki
kostka rosołowa
liść laurowy, ziele angielskie
sól, pieprz
koperek
Ogórkowa na żeberkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Włoszczyznę obieramy, marchewkę kroimy w talarki, pietruszkę, pora i selera w drobną kostkę. Opłukujemy żeberka, wrzucamy do garnka wraz z pokrojoną włoszczyzną i zalewamy 2 litrami wrzątku. Dodajemy kostkę rosołową, liść laurowy, ziele angielskie i odrobinę solimy.
- 2. Trzy ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dodajemy do gotującej się zupy, wkładamy także jeden cały ziemniak. Gotujemy około 20 minut.
- 3. Gdy warzywa będą już miękkie, wyciągamy całego ziemniaka i rozgniatamy go widelecem na puree, które wkładamy z powrotem do zupy - służy to jej zagęszczeniu. Miękkie mięso wyciągamy z zupy i zostawiamy, by przestygło. Ogórki ścieramy na tarce na grubych oczkach, dodajemy pod sam koniec gotowania wraz z zalewą.
- 4. Oddzielamy mięso od kości, drobno kroimy i wrzucamy do zupy. Wyławiamy liść laurowy i ziele angielskie. Zupę przyprawiamy solą i pieprzem, sprawdzając jej smak. Rozlewamy na talerze i posypujemy natką pietruszki.
Porady
Należy uważać z soleniem, ponieważ ogórki kiszone i zalewa są już dość słone. Jeśli chcemy, by zupa była bardziej kwaśna, dodajemy więcej ogórków i zalewy.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Komentarze