Ogórkowa fit
Składniki:
- 1 litr wywary warzywnego lub wody
2 ziemniaki
1 spora marchewka
1 mała pietruszka
kawałek pora (zielona część)
1 łyżeczka masła lub oliwy
2 łyżki ryżu błyskawicznego w płatkach
mały słoiczek 200 g gotowych ogórków do zupy
sól
koper
Wystaw ocenę:
5 (194 ocen)
Ogórkowa fit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Warzywa umyć obrać, ziemniaki pokroić w kostkę, marchewkę w półkrążki.
Włożyć do rondelka, zalać wodą lub wywarem, dołożyć pietruszkę i pora w kawałku, gotować aż warzywa będą prawie miękkie, dodać ryż i gotować jeszcze 5 minut. -
2.
Na patelni rozpuścić masło lub oliwę dołożyć ogórki ze słoika i chwilę przesmażyć.
Przełożyć do zupy i chwilę zagotować.
Jeśli trzeba dosolić do smaku. Podawać posypaną koperkiem.
Porady
Do przygotowania zupy używałam ogórków z tego przepisu http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/ogorki-kiszone-na-zupe-2 można oczywiście zetrzeć kiszone ogórki ze słoika, zupa będzie również smaczna . Jeśli ktoś nie liczy kalorii może zupę zaciągnąć śmietaną.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Komentarze