Ogórkowa
Pyszna prosta zupa którą każdy lubi
Składniki:
- - 3 l rosołu
- 1 marchewka
- 1 pietruszka mała
- plasterek selera
- 4 -5 ziemniaków
- 6 -7 ogórki kiszone
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka śmietany
- kostka rosołowa
- sól pieprz do smaku
- natka pietruszki
Wystaw ocenę:
5 (160 ocen)
Ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. - Zagotować rosół Pietruszkę i seler zetrzeć na grubej tarce ziemniaki pokroić w kostkę,marchew w plastry Dodać warzywa do rosołu Gotować wszystko razem do miękkości
- 2. - Ogórki zetrzeć na grubej tarce na patelni rozpuścić 2 łyżki masła Dodać starte ogórki chwile podsmażyć aż odparuje woda
- 3. - Gdy warzywa w zupie są miękkie.Dodać podsmażone ogórki chwilę gotować doprawić kostką rosołową ( lub solą i pieprzem) Dodać do zupy dać śmietanę.Wszystko razem zagotować.Na koniec dodać natkę pietruszki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze