Ogórki z cukinią do słoików na zimę
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ogórki 1 ½ kg
Cukinia 1 ½ kg
Cebula biała ½ kg
Papryka czerwona 3 szt.
Składniki na zalewę:
Ocet 1 szklanka
Cukier 1 szklanka
Sól 2 łyżki
Miód prawdziwy 4 łyżki
Woda 2 litry
Listek laurowy
Ziele angielskie
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki z cukinią do słoików na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wykonanie:
Ogórki obrać i pokroić w grubą kostkę. Zaś cukinię, paprykę oczyścić jeżeli cukinia jest młoda nie obierać i też pokroić tak jak ogórki. Cebulę pokroić, wymieszać z cukinią, ogórkami, papryką dodać sól, wymieszać i odstawić na dwie godziny. Następnie z podanych składników przygotować zalewę. Przygotowane warzywa przełożyć do wyparzonych słoików, zalać przygotowaną zalewą, szczelnie zamknąć i pasteryzować przez 20 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Tarte jabłka do słoików na zimę
Jabłka w słoiku to jeden z najpopularniejszych słodkich przetworów i obowiązkowy punkt w każdej domowej spiżarni. To doskonały sposób, aby móc cieszyć się smakiem jabłek przez cały rok. Takie domowe tarte jabłka sprawdzą się do wielu wypieków i dań, dlatego przygotowując jabłka do słoików najlepiej...
Komentarze