Dodane przez: EwaW2910
Ogórki w zalewie z musztardy
- wyświetlono: 4009 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Jest cała masa przepisów na ogórki w musztardzie. Wydaje mi się, że mój jest najprostszy, a smak fantastyczny. Ogórki pasują jako dodatek do dania głównego... polecam także jako zakąskę. A co! :-)
in-humility
10 porcje 
90min PT90M
Łatwy
Składniki
3-5 kg ogórków gruntowych5 łyżek musztardy
3 ziarna ziela angielskiego,
1 ząbek czosnku
koper
ZALEWA:
1 l wody
1 szklanka cukru
1 łyżka soli
3/4 szklanki octu
Sposób przygotowania przepisu:
Ogórki w zalewie z musztardy
1.
Ogórki obieram ze skórki, kroję w paski i wkładam do słoików. Do każdego słoika dodaję po 3 ziarna ziela angielskiego, 1 ząbek czosnku i trochę kopru.
Do przestudzonej zalewy dodaję 5 łyżek musztardy (bez znaczenia stopień ostrości). Zalewę wlewam do słoików wypełnionych ogórkami i przez 0,5 godziny trzymam otwarte. Ja nie pasteryzowałam, ale ogólnie moda jest na pasteryzację, więc nie będę się wyróżniać... 6-10 minut pasteryzować :-)
Podobne przepisy
Dodane przez: soroka
OGÓRKI W ZALEWIE Z CHILI BEZ PASTERYZOWANIA
UWIELBIAM JE . MOGĘ JE JEŚĆ O KAŻDEJ...
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze