Ogórki w zalewie pikantno - curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki umyć i pokroić wzdłuż na ćwiartki. Cebulę obrać i pokroić w plastry.
2.Wyparzyć słoiki. Na dno każdego słoika układać liście selera, kilka plastrów cebuli, 1/4 łyżeczki gorczycy, po 1 ziarenku ziela angielskiego, 2-3 ziarenka pieprzu i kawałek gałązki kopru. Ułożyć ciasno ogórki.
3.Wodę zagotować z octem, cukrem, solą, curry, kurkumą. Lekko przestudzić.
4.Ogórki zalać zalewą. Na małym ogniu pasteryzować 10 minut następnie odwracać do góry dnem i pozostawić do wystygnięcia. Ogórki nadają się do jedzenia po ok 2 tygodniach. Smacznego:)
Komentarze