Ogórki w zalewie gyros
Agnieszka Kasprowiak
- 1 godz. 30 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Ogórki pokrojone w plastry, do tego marchewka i cebulka. Wszystko zalane zalewą z przyprawą gyros. Warto wypróbować.
- 1 godz. 30 min
- Dla 9 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2,5 kg ogórków
4 cebule
4 marchewki
2 ząbki czosnku
2 łyżki soli kamiennej
2 i 1/3 szklanki cukru
1 szklanka octu
1/3 szklanki oleju
1 opakowanie przyprawy gyros
Wystaw ocenę:
4.22 (259 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki w zalewie gyros - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jeśli macie kupne ogórki, to należy je namoczyć, co najmniej na godzinę.
Ja dostałam od cioci, swojskie :)
Pokrojone ogórki zasypać solą, wymieszać i odstawić.
Cebulę pokroić w pióra, czosnek i marchewkę w cienkie. plasterki
Dodać do ogórków.
Wymieszać. Wsypać cukier, wlać ocet i olej. Jeszcze raz wymieszać i odstawić
na około 8 godzin. Co jakiś czas przemieszać. -
Dobrze zakręcić. Tak przygotowane słoiki, zapasteryzować.
Na spód garnka ułożyć ściereczkę, poustawiać słoiki.
Zalać wodą do 3/4 wysokości słoików.
Pasteryzować 10 minut od zagotowania wody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze