Ogórki w sosie pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki myjemy, kroimy w cienkie plasterki, zasypujemy solą i odstawiamy na godzinę aby puściły sok. Marchewkę ścieramy na tarce o dużych oczkach a cebulę kroimy w piórka. Do garnka wlewamy ocet, olej dodajemy cukier, liście , ziele i koncentrat. Zagotowujemy i do gotującej się zalewy dodajemy marchew z cebulą i gotujemy 7 minut często mieszając. Następnie do warzyw dodajemy odciśnięte z nadmiaru soku ogórki i gotujemy jeszcze 10 minut. Sałatkę przekładamy do suchych i czystych słoików i pasteryzujemy 15 minut. Słoiki odwracamy do góry dnem.
Komentarze