1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Ogórki w słodkiej marynacie pomidorowej ©

Ogórki w słodkiej marynacie pomidorowej ©

4.49 (164 ocen)

image-0qa65ne
  • 60 min
  • Dla 6 osób

Bardzo smaczne pikle ogórkowo-pomidorowe nadające się jako dodatek do obiadu czy potraw z grilla, ale też jako urozmaicenie kanapek.

  • 60 min
  • Dla 6 osób

Składniki:

  • 1,5 kg ogórków gruntowych
    1 litr soku pomidorowego
    200 ml octu 10%
    3/4 szklanki cukru
    2-3 łyżki soli
    ziele angielskie całe
    liście laurowe
    gorczyca czarna
Wystaw ocenę:

4.49 (164 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Pikle

Ogórki w słodkiej marynacie pomidorowej © - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-0y6soec 1. Do garnka wlać sok pomidorowy, dolać ocet i dosypać sól oraz cukier. Doprowadzić do wrzenia, podgrzewać jeszcze 5 minut na niewielkim płomieniu.
  • image-0r3gxev 2. Ogórki umyć, odciąć końcówki i pokroić w ćwiartki lub ósemki zależnie od grubości.
  • image-1oo7auc 3. Ustawić w słoiku niezbyt ciasno, dodać po 1 liściu laurowym, po 2-4 kulki ziela angielskiego, po 1/4 łyżeczki czarnej gorczycy oraz po 1-2 ząbki czosnku pokrojone w plasterki.
  • image-0eug950 4. Ogórki zalać gorącą marynatą pomidorową.
  • image-0qqqwre 5. Odstawić do przestygnięcia w temp. pokojowej.
  • image-03iqyit 6. Zakręcić i zapasteryzować przez ok. 25 minut.

Porady

Najlepsze do tego celu są ogórki gruntowe z cienką chrupiącą skórką, ale z braku takich można użyć ogórków wężowych.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ogórek

Inne przepisy tego użytkownika

Mangold kiszony

Mangold kiszony a'la szczaw
image-25or9hp

Dżem porzeczkowy czerwono-czarny z imbirem
image-0re4tmx

Mus z pieczonych jabłek
image-2bltnfc

Wino z rodzynek i czarnej herbaty z cytrusami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Do spiżarni

Podobne przepisy

4.49 (173 ocen)

Ogórki w zalewie pomidorowej

4.49 (173 ocen)

Ogórki w zalewie pomidorowej

 in-humility Sezon ogórkowy w pełni, więc przerabiamy tony ogórków kisząc, pasteryzując w occie, oraz na inne mniej, czy bardziej wyszukane sposoby. Ten jest BARDZO prosty, szybki, a efekt smaczny. Dodatek do mięs, wędlin, czy z czym kto lubi. 60 min

4.48 (186 ocen)

Karkówka w pomidorowej marynacie

4.48 (186 ocen)

Karkówka w pomidorowej marynacie

 Aga-nad Niebanalny smak karkówki. Kruche, rozpływające się w ustach mięso jest gwarancją udanego obiadu :) 2 godz.

4.47 (176 ocen)

image-2ad9ex9

4.47 (176 ocen)

ogórki w pomidorowej zalewie

 izamendrala zimowe zapasy czas uzupełniać 45 min

4.48 (147 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-1bv9cgv

4.48 (147 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Kurczak w pomidorowej marynacie

 natalia2004 Pyszny, soczysty kurczak inspirowany smakami włoskiej kuchni 60 min

4 (1 ocen)

Ogórki.

4 (1 ocen)

Chrupiące ogórki w zalewie pomidorowej

 Słodko Słodka Robicie zaprawy na zimę, czy raczej nie macie czasu? Ja co roku robię zaprawy, fajnie jest iść w zimę do piwnicy i przynieść słoik smacznych ogórków. Żeby zachęcić mojego małego smyka do ich konsumpcji pocięłam ogórki nożykiem do frytek, takie karbowane znacznie lepiej mu smakują, bo i lepiej wyglądają... 60 min

4.5 (200 ocen)

ogórki w miodzie

4.5 (200 ocen)

Ogórki w marynacie miodowej

 Martyna1991 Słodko-kwaśne ogóreczki które możemy wcinać kiedy tylko najdzie nas ochota , wystarczy otworzyć słoik ,idealne na imprezy np. sylwestra , pokrojone są w małe paseczki na jeden kęs :)
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

3.33 (3 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować