Ogórki w pomidorach

4.49 (164 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Delikatna, lekko słodka sałatka.

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • ogórki 3 kg
    cebula 5
    czosnek 5 ząbków
    liść laurowy
    pieprz, ziele angielskie
    sól 2 łyżki
    ocet 1/2 szklanki
    olej 1/2 szklanki
    cukier 1 szklanka
    koncentratu pomidorowego 250 g
Wystaw ocenę:

4.49 (164 ocen)

Zobacz również:

Sałatki Przetwory

Ogórki w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • image-24yrcqe 1. Ogórki umyć, obrać i pokroić w plasterki. Cebulę pokroić w piórka i dodać do ogórków. Całość posolić, wymieszać i odstawić na godzinę, aż ogórki puszczą sok.
  • image-0leaaov 2. Następnie w dużym garnku zagotować olej z octem, koncentratem pomidorowym i cukrem. Gdy cukier się rozpuści dodać ogórki z cebulą i posiekany czosnek. Do słoików wrzucić po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego oraz liść laurowy. Gdy warzywa w zalewie zagotują się, przełożyć je do słojów i mocno zakręcić. Odwrócić do góry dnem, przykryć ściereczką i zostawić do wystygnięcia. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Sałata Ogórek

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować