Ogórki w musztardzie
Składniki:
- 3 kg ogórków
5 szklanek wody
3/4 szklanki octu
1 szklanka cukru
2 łyżki soli
5 łyżek ostrej musztardy
ziele angielskie
liście laurowe
1 płaska łyżeczka pieprzu mielonego
pieprz cały
Wystaw ocenę:
4.49 (182 ocen)
Ogórki w musztardzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki umyć, osuszyć, obrać ze skórki. Następnie pokroić je w paski o szerokości 1 cm.
Słoiki wyparzyć. W każdym słoiku ułożyć 1 listek laurowy, 3 ziarenka ziela angielskiego, 3 ziarenka pieprzu .
Następnie ułożyć ogórki.
Przygotować zalewę: zagotować wodę z octem, cukrem i solą, pieprzem , dodać musztardę, dokładnie wymieszać.
Gorącą zalewą zalać ogórki w słoiczkach.
Pasteryzować 10 minut. Następnie ustawić dnem do góry.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ogórki w musztardzie
Przetwory ogórkowe nadal u nas trwają. Staramy się, aby nic się nie zmarnowało. Cały czas wymyślamy czego jeszcze odpowiedniej ilości nie mamy. Czego może zabraknąć bądź co jeszcze trzeba przygotować.Dziś robimy Ogórki w musztardzie. Smaczne i szybkie w przygotowaniu. Jednych dodatek musztardy może
ogórki kanapkowe w miodzie i musztardzie
Ostatnio popularne są ogórki w miodzie ale żeby nie było tak prosto to połączyłam go z musztardą, trochę przerabiając przepis mojej Mamy na pikle. Ogórki z tego przepisu są lekko ostre ale przełamane słodkim smakiem. Jako dodatek do kanapki z szynką są idealne.
Komentarze