Ogórki w miodzie
Ogórki w smaku są delikatne z lekko wyczuwalnym smakiem miodu oraz octu.Najlepsze po minimum tygodniu gdy ogórki dokładnie przejdą smakami.
Składniki:
- (Na ok.10 słoików 330ml.)
4kg malutkich ogórków gruntowych
Do każdego słoika:
ząbek czosnku
kwiat kopru
kawałek korzenia chrzanu
parę ziarenek gorczycy
Zalewa:
2l. wody
2 szklanki octu
1/2 szklanki cukru
3 łyżki soli
6 łyżek dobrej jakości miodu
Wystaw ocenę:
4.49 (144 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki w miodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słoiki dokładnie umyć/wyparzyć do każdego włożyć wyżej wymienione oczyszczone składniki.
- 2. Ogórki obrać ,umyć,układać ścisło w słoikach.
-
3.
Składniki zalewy zagotować , zalać ogórki,zakręcić szczelnie.
Pasteryzować 10 min. - 4. Odstawić do góry dnem w ciemne miejsce do wystudzenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
ogórki kanapkowe w miodzie i musztardzie
Ostatnio popularne są ogórki w miodzie ale żeby nie było tak prosto to połączyłam go z musztardą, trochę przerabiając przepis mojej Mamy na pikle. Ogórki z tego przepisu są lekko ostre ale przełamane słodkim smakiem. Jako dodatek do kanapki z szynką są idealne.
Komentarze