Ogórki w egzotycznej zalewie z curry indyjskim i kurkumą

  • wyświetlono: 4059 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Przepisów na ogórki w zalewie curry i kurkumie jest bardzo dużo-ja eksperymentowałam z nimi kilka razy i wreszcie doszłam do smaku który mi pasuje, dzielę się więc przepisem, polecam jeśli ktoś lubi takie smaki.

IMG_20190918_121058
  • 200min

Składniki

3 kg ogórków

Zalewa:
4 szklanki wody
1,5 szklanki octu 10%
1/3 szklanki soli
40 dag cukru
1-2 płaskie łyżki miodu naturalnego
2 łyżki musztardy sarepskiej
1 łyżka gorczycy
1 łyżka kolorowego ziarnistego pieprzu
1 łyżeczka curry indyjskiego
1 łyżka kurkumy
kilka ziarenek ziela angielskiego

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki w egzotycznej zalewie z curry indyjskim i kurkumą

  • 1. Ogórki umyć pokroić na plasterki wraz ze skórkami, przełożyć do miski lub garnka.

    Zalewa:
    Wodę wymieszać z octem, wsypać cukier, sól, dodać ziele angielskie, gorczycę i pieprz ziarnisty,zagotować , dodać musztardę, miód wsypać curry indyjskie oraz kurkumę, wszytko wymieszać do rozpuszczenia.
    Gorącą zalewą zalać ogórki w garnku, odstawić na 3-4 godziny, po czym wkładać do wyparzonych słoików zakręcić i pasteryzować 5 minut od czasu zagotowania.
    Wystudzić. Zimne wynieść do spiżarki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylalatoOgórkikurkumacurrykuchnia polskawekiPrzetwory z ogórkówogórki w zalewieogórki na egzotycznie

Komentarze

Podobne przepisy

Ogórki w zalewie curry

Dodane przez: szynszyla

Ogórki w zalewie curry

Srawdzony przepis. Polecam wszystkim,...

Ogórki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ogórki z papryką w zalewie curry

Pyszna sałatka do słoików na zimę.

Ogórki w kurkumie

Dodane przez: kasiunia860

OGÓRKI W KURKUMIE

Znakomite ogórki w delikatnej zalewie....

Kanapkowe ogórki z kurkumą

Dodane przez: Skotka

Ogórki kanapkowe z kurkumą

Plastry ogórków z przyprawą, mającą...

Ogórki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ogórki z miodem i curry

Przepis mojej teściowej na smaczne...

Ogórki w musztardzie

Dodane przez: in-humility

Ogórki w zalewie z musztardy

Jest cała masa przepisów na ogórki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE