Ogórki w curry z czosnkiem
- 5 godz.
Składniki:
- 2 kg gruntowych ogórków
1 główka polskiego czosnku
2 gałązki kopru
opakowanie curry (22 g)
2 łyżki soli
1 szklanka wody
1 szklanka octu
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
4.38 (151 ocen)
Ogórki w curry z czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki myjemy, odcinamy końcówki i kroimy w plasterki. Pokrojone wkładamy do garnka, zasypujemy dwiema łyżkami soli, mieszamy i odstawiamy na cztery godziny.
Do rondelka wlewamy wodę, ocet i dodajemy cukier. Marynatę doprowadzamy do wrzenia, następnie wyłączamy i studzimy.
Z ogórków odlewamy wodę, dodajemy curry, pokrojone gałązki kopru i czosnek w plasterkach.
Mieszamy, napełniamy słoiki (trzy słoiki po 0,5 l lub dwa litrowe), zalewamy chłodną marynatą i mocno zakręcamy.
Pasteryzujemy pięć minut od momentu zagotowania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze