Ogórki po meksykańsku
- 18 godz.
Składniki:
- 2,5 kg ogórków gruntowych
2 główki czosnku
4 łyżki soli
2 łyżeczki chilli w proszku
0,5 kg cukru
8 łyżek oleju
1,5 szklanki octu
Wystaw ocenę:
4.14 (294 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki po meksykańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki umyć,osuszyć i pokroić ze skórką w grubsze talarki.Posypać 4 łyżkami soli i odstawić na 6 godzin.
- 2. Po 6 godzinach odlać wodę z ogórków i posypać chilli i dodać drobno posiekany czosnek.
-
3.
Zagotować olej,ocet i cukier.Gorącą zalewa polewac ogórki,wymięszać i odstawić na 12 godzin.
-
4.
Po 12 godzinach przekładać do słoików razem z zalewą.Nie pasteryzować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze