Ogórki po kanadyjsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ogórki bez obierania ze skórki, kroję w cienkie plasterki, paprykę w cienkie paski, seler ścieram na tarce o dużych oczkach, cebulę siekam w piórka. Pokrojone warzywa mieszam i zalewam gorącą zalewą: 9 szklanek wody i 1 szklanka soli kamiennej. Po 3 godzinach zlewam zalewę, warzywa nakładam do słoików. Zalewam letnią zalewą: 6 szklanek wody, 3,5 szklanki octu, 2 łyżki gorczycy, 3,5 szklanki cukru. Gotuję 5 minut. Sałatka , wbrew pozorom, nie jest słona lecz lekko kwaśna. Polecam. Smacznego.
Komentarze