Ogórki po brazylijsku
- 4 godz. 20 min
Mój ulubiony dodatek do kanapek, pasztetów, wędlin. Są chrupiące, słodziutkie i lekko pikantne.
- 4 godz. 20 min
Składniki:
- 2,5 kg ogórków
3 łyżki soli
5 dużych cebul
Zalewa:
2 szklanki cukru
2 szklanki octu
3 szklanki wody
2 łyżeczki gorczycy
1 łyżeczka pieprzu mielonego
1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
2 łyżeczki curry
2 łyżeczki papryki słodkiej
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Ogórki po brazylijsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórki i cebulę pokroić w cienkie plastry, posypać solą i odstawić na 3-4h.
Wymieszać od czasu do czasu. - 2. Zagotować zalewę, gotować 5-10 minut.
- 3. Ogórki odcisnąć z wody, włożyć do słoiczków i zalać gorącą zalewą.
- 4. Pasteryzować 5-10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze