Ogórki nadziewane makrelą
- 20 min
Składniki:
- 1 duży słoik kiszonych ogórków
1 wędzona makrela
3 jajka
pół małej cebuli
Natka pietruszki
Sól, pieprz
Ogórki nadziewane makrelą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ugotować na twardo. Makrelę dokładnie obrać z ości i rozdrobnić widelcem. Ogórki przekroić na połówki, wydrążyć gniazda nasienne. Dwa małe ogórki obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o małych oczkach. Jajka pokroić w malutką kosteczkę razem z cebulą. Natkę pietruszki drobniutko posiekać. Wszystkie składniki połączyć razem, doprawić do smaku. Nadziewać farszem połówki ogórków.
Porady
Do farszu można dodać kawałek bardzo drobno pokrojonej marynowanej czerwonej papryki.
Komentarze