Ogórki na zimę
Aneta Palka
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Smaczne ogórki. Świetnie nadają się do kanapek jak również jako surówka do dań z mięsa.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ogórki gruntowe 2 kg,
sól 1/2 szk,
cukier 1 i 1/2 szk,
ocet 1 szk,
ziele angielskie,
pieprz,
listki laurowe,
gorczyca,
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki umyć, zetrzeć na tarce na plasterki i przełożyć do dużej miski. 8 szklanek przegotowanej wody wymieszać z solą i zalać ogórki. Odstawić na 2 godziny. Po tym czasie odlać płyn. Do każdego słoika włożyć po dwa ziarenka ziela angielskiego i pieprzu, listek laurowy, 1/2 łyżeczki gorczycy oraz ogórki. 3 szklanki wody zagotować z cukrem i octem. Ciepłą zalewą zalać ogórki. Pasteryzować 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ogórki Kiszone Na Zimę - Tradycyjne
W moim rodzinnym domu oraz rodzinnym domu mojego męża, ogórki kiszone robi się prawie za każdym razem w ten sam sposób. Czasami, ale to bardzo czasami dodawane są jeszcze np. liście wiśni. Tym razem z mężem przygotowaliśmy nasze, tradycyjne kiszone. Zapraszam was do zrobienia domowych kiszonek by móc...
Ogórki kiszone na zimę
Ogórków kiszonych na zimę kładę bardzo dużo ok. 200 słoików. Z rodziną bardzo je lubimy, a część rozdajemy rodzinie. Udają się wyśmienicie, są jędrne i twarde do następnego sezonu, a jeszcze ten wspaniały aromat. Po otwarciu słoika już cały dom pachnie czosnkiem, liśćmi czarnej porzeczki, chrzanu. Lubię...
Komentarze