Ogórki na słodko
- 30 min
- Dla 3 osób
Jeżeli lubisz ogórki pod różną postacią to przekonaj się, jak smakują na słodko.
- 30 min
- Dla 3 osób
Składniki:
- 2 kg ogórków
1 l wody
1,5 szklanki cukru (ok. 300 g)
1 szklanka octu (ok.250 ml)
2 czubate łyżki stołowe soli
2 łyżki miodu
1 czubata łyżka kurkumy
przyprawa do ogórków konserwowych
4 litrowe słoiki
Wystaw ocenę:
4.42 (153 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wieczko jest stalowe, jeżeli zalewa z ogórkami będzie miała z nim styczność to sałatka może nam się zepsuć. - 2. Do każdego słoika dodajemy po 1 łyżce stołowej przyprawy do ogórków.
-
Całość mieszamy do momentu, aż cukier się rozpuści. Zalewę gotujemy na małym ogniu przez 5 minut od momentu wrzenia. -
-
5.
Następnie mocno dokręcamy i odstawiamy słoiki wieczkiem w dół, aby sprawdzić czy nic nam nie cieknie.
Tak przygotowane słoiki gotujemy na małym ogniu przez 5-6 min. od momentu wrzenia.
Porady
1. Sprawdzaj dokładnie czy wieczka pasują do słoików. Do słoików 6 gwintowych używaj wieczek 6 gwintowych i analogicznie do pozostałych. 2. W garnku, w którym chcesz gotować słoiki warto umieścić na dnie grubszą ściereczkę lub mały ręcznik, aby słoiki nie popękały w trakcie gotowania. 3. Po zagotowaniu odstaw słoiki wieczkiem w dół, aby sprawdzić czy żaden nie cieknie. Jeżeli tak się stanie to dokręć lub wymień wieczko i ponownie go zagotuj.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
OgórekNotka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Do spiżarniPodobne przepisy
Komentarze