ogórki małosolne z dodatkiem świeżej kolendry

  • wyświetlono: 372 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Aromatyczne ogórki małosolne.

Kasja1986

Składniki

proporcje na litr wody:
łyżka soli morskiej
1 ziele angielskie
liść laurowy
ząbek czosnku
kawałek chrzanu, około 3 cm
świeży koper najlepiej już kwitnący
liść chrzanu
świeża kolendra
litr ciepłej wody

ogórki gruntowe

Sposób przygotowania przepisu:

ogórki małosolne z dodatkiem świeżej kolendry

  • ogórki ciasno układamy w naczyniu kamionkowym1. Umyte ogórki ciasno układamy w słoiku bądź naczyniu kamionkowym.
  • zioła2. Na wierch naczynia wkładamy zioła i przyprawy.
  • 3. Całość zalewamy ciepłą przegotowaną i osoloną wodą. Ogórki powinny być przykryte wodą. Całość przykrywamy liściem chrzanu.
  • 4. Odstawiamy w ciepłe miejsce o stałej temperaturze na 2-3 dni.

Porady

Dodatkowo możemy postawić miseczkę lub talerz z ciężarkiem by ogórki były cały czas zanurzone.

Nie pisałam proporcji dla kolendry i koperku bo to rzecz gustu moim zdaniem czym więcej tym lepiej, ale tak mniej więcej na 3-4 kg ogórków daję po dużej wiązce kopru i kolendry.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

pomidory z ogórkiem

Dodane przez: Martyna1991

Pomidory , ogórki i dodatki

Czyli najprostsza , najlepsza i...

Śledzie z kolendrą i kolędą

Dodane przez: ewaeu

Śledzie z kolendrą i kolędą

Na co dzień i do święta. Oczywiście...

Śledzie z sezamem i kolendrą

Dodane przez: igraszki losu

Śledzie z sezamem i kolendrą

Śledzie pachnące kolendrą z subtelną...

Klopsiki w occie  z kolendrą

Dodane przez: teresa-kr

Klopsiki w occie z kolendrą

Doskonała przekąska , sprawdzona...

image-0plin4r

Dodane przez: Kasja1986

Pieczarki z kolendrą i czerwonym pieprzem

Apetycznie rumiane pieczarki podane...

image-01ex2kx

Dodane przez: k_marysia

Ziołowy twarożek z ogórkiem małosolnym

Bardzo aromatyczny z chrupiącym...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE