Ogórki małosolne po rosyjsku
Joanna Tokarz
- 26 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Robiłam je po raz pierwszy, ale posmakowały nam do tego stopnia, że powtarzałam je w sezonie jeszcze dwa razy.
- 26 godz.
- Dla 5 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg ogórków
1 korzeń chrzanu
4 ząbki czosnku
2 liście laurowe
1 łyżka gorczycy
2 ziarenka ziela angielskiego
2 płaskie łyżeczki soli
1 pęczek młodego kopru
1 większy woreczek strunowy lub do pieczenia mięs, warzyw
4.5 (165 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki małosolne po rosyjsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ogórki moczymy w zimnej wodzie przez ok 2 godziny. Po tym czasie odcinamy końcówki, przekładamy do woreczka i dodajemy pozostałe składniki: koper, pokrojony na mniejsze części chrzan, ząbki czosnku oraz przyprawy. Ziele angielskie oraz liście laurowe kruszymy przed dodaniem. Woreczek szczelnie zamykamy wypompowując z niego nadmiar powietrza, dokładnie mieszamy, by ogórki pokryły się równomiernie solą oraz przyprawami i wstawiamy na ok 4 godziny do lodówki. Po tym czasie kisimy przez ok 20 godzin w temperaturze pokojowej. Ogórki są dobre już po upływie jednej doby od momentu przygotowania. Przechowujemy w lodówce do kilku dni.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ogórki małosolne po rosyjsku (bez wody)
.ten sposób przygotowywania ogórków małosolnych wywodzi się z Rosji. Korciło mnie już w ubiegłym roku żeby je zrobić. Ogóreczki są pyszne, chrupiące, zachowują zielony kolor i smakują tak samo ja zrobione sposobem tradycyjnym w zalewie. Jeśli jeszcze nie robiliście to koniecznie wypróbujcie...
Komentarze