Ogórki małosolne na sucho - pikantne
Ogórki kiszone/marynowane w soli i przyprawach, bez udziału wody) - tak przygotowane mają zupełnie odmienny smak od tradycyjnych ogórków małosolnych.
Składniki:
- ogórki świeże gruntowe 1/2 kg
koperek spory pęczek
czosnek ząbki kilka szt.
liście laurowe 2-3
ziele angielskie kilka kulek
pieprz czarny mielony do smaku
sól morska do smaku
imbir starty do smaku
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki małosolne na sucho - pikantne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodać odrobinę imbiru startego, pokrojone lub lekko zmiażdżone ząbki czosnku (młody może być ze skórką), liście laurowe, ziele angielskie i sporo pieprzu.
Dołożyć młody lubczyk w całych gałązkach.
Worek zamknąć klamerką usuwając z wnętrza jak najwięcej powietrza.
Wymasować delikatnie, aby smaki się połączyły i włożyć do lodówki na noc. Następnego dnia wyjąć z lodówki i pozostawić w temp. pokojowej (może być na słońcu) aż ogórki lekko zmienią kolor i smak.
Kiedy ogórki uzyskają odpowiedni smak, ponownie umieścić je w lodówce. Podawać jako przekąskę np. do kanapek lub jako dodatek do obiadu albo potraw z grilla.
Porady
Do przygotowania w ten sposób najlepsze są młode i jędrne ogórki gruntowe.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 100 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.tezenis.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze