OGÓRKI MAŁOSOLNE NA SUCHO
- 10 min
- Więcej niż 10 osób
Nie zawsze jest gdzie zrobić ogórki małosolne, czasem brakuje słoja czy glinianego naczynia, z pomocą przychodzi woreczek foliowy, dzieki któremu przygotujemy w szybki sposób pyszne, zachowujące naturalny kolor małosolniaczki. Przepis z kuchni rosyjskiej
- 10 min
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 1 kg ogórków gruntowych
1 kawałek korzenia chrzanu
1 liść chrzanu
2 liście wiśni
kilka gałązek koperku
1 łyżka soli
torebka foliowa
Wystaw ocenę:
5 (158 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyOgórki małosolne na sucho - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ogórkom odcinamy końcówki. Przekładamy do torebki foliowej. Wrzucamy do
środka wszystkie przyprawy, posypujemy solą,dobrze przemieszamy
zawartośc w środku, zamykamy torebkę, odstawiamy do lodówki na ok 3-4
godziny. Po tym czasie wyjmujemy odstawiamy na dobę w temp pokojowej.
Ogórki wychodzą w smaku jak małosolne, ale zachowują swój ładny
zielony kolorek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ogórek
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze