Ogórki małosolne kiszone na sucho z nutką imbiru i cytryny

  • wyświetlono: 484 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Tak przygotowane ogórki zrobiłam po raz pierwszy ale nie ostatni. Wyszły jędrne, pełne aromatów, lekko pikantne i bardzo smaczne.

123
  • 4 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

8 ogórków gruntowych-10-12 cm. długości
łodyga koperku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czubrycy zielonej
1 łyżka przyprawy suszone pomidory z chili
1 łyżeczka otartej skórki z 1/2 cytryny
1 łyżeczka startego świeżego imbiru
4 roztarte ziarna czarnego pieprzu
3 posiekane ząbki czosnku
1 woreczek foliowy-u mnie strunowy

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki małosolne kiszone na sucho z nutką imbiru i cytryny

  • jk1. Ogórki myję, osuszam, odcinam końcówki z jednej i drugiej strony, układam do woreczka foliowego. Do ogórków dodaję koper, pieprz, czosnek, sól,czubrycę, suszone pomidory, skórkę z cytryny, imbir, potrząsam woreczkiem, aby wszystko się pomieszało. Z woreczka upuszczam jak najwięcej powietrza i zamykam, wstawiam do lodówki na 4 godziny. Po tym czasie woreczek z ogórkami kładę w ciepłym miejscu np. na parapecie, po ok. 24 godzinach ogóreczki są gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkaOgórkiprzekąskaprzyprawymałosolne

Komentarze

Podobne przepisy

mus

Dodane przez: JustKuchcik

Musztardowe ogórki małosolne

Z nutką pikanterii...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Śledzie w zalewie miodowej z nutką cytryny

Doskonałe śledzie, w bogatej ,...

Ogórki małosolne

Dodane przez: Henryka

Ogórki małosolne

Najlepsze z pierwszych gruntowych...

Śledzie w oleju z cebulą i cytryną

Dodane przez: judik

Śledzie w oleju z cytryną i cebulą

Prosty sposób na śledzie w oleju....

Ogóreczki z kurkumą i miodem.

Dodane przez: Marcelina

Ogórki z kurkumą i miodem

Pyszne , świetnie sprawdzają się...

Śledzie z cytryna i jabłkiem

Dodane przez: Paulin@

Śledzie z cytryna i jabłkiem

Danie bardzo dobre, które polecam...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE