Ogórki małosolne
Ogórki są świetnym warzywem, która ma szereg właściwości zdrowotnych -są nieskokalorycznezawierają potas, wapń, magnez, działają przeciwzapalnie i skutecznie nawadniają organizm. Co więcej ogórki usuwają toksyny z organizmu, regulują cholesterol, poziom cukru we krwi oraz ciśnienie.
Składniki:
- -1L wody
-2 płaskie łyżki soli
-około 1kg świeżych i jędrnych ogórków gruntowych
-2 liście wiśni
-1 duży liść chrzanu
-kawałek korzenia chrzanu
-1 ząbek czosnku
-2 baldachy suchego kopru
-kilka ziarenek pieprzu
Ogórki małosolne - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-ogórki i liście dokładnie myjemy
-zagotowujemy wodę z dodatkiem soli
-wszystkie składniki umieszamy w słoju i zalewamy wodą
-całość zamykamy i odstawiamy na minimum 1 noc.
Porady
aby ogórki były jeszcze zdrowsze- zamień sól kamienną na himalajską
Komentarze