Ogórki koreczki

  • wyświetlono: 13473 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 1

Z zawodu jestem nauczycielką matematyki i mamą 11-miesięcznej córeczki Oleńki. Moje ogórki są świetną przystawką np. do szaszłyków.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Katarzyna Bawor, Chmielnik
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 4 kg ogórków gruntowych
● 1 kg cebuli
● 2 szklanki octu
● 5 szklanek wody
● 3 szklanki cukru
● 2 łyżki przyprawy do grilla
● koper
● gorczyca
● natka pietruszki
● 3 łyżki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki koreczki

  • Ogórki koreczki1. Ogórki dokładnie myjemy
    pod bieżącą wodą. Następnie nieobrane kroimy w plastry
    (około 1,5-2 cm grubości), solimy
    i pozostawiamy na 2 godziny.
  • 2. Cebulę obieramy i kroimy
    w plastry, solimy i pozostawiamy
    również na 2 godziny
    w osobnym naczyniu.
  • 3. Z octu, wody, soli, cukru
    i przyprawy do grilla gotujemy
    zalewę.
  • 4. Do wyparzonych wcześniej
    słoików na spód wkładamy
    koper, troszkę osączonej cebuli,
    natkę pietruszki oraz dodajemy
    główny składnik – osączone
    ogórki. Do każdego słoika wsypujemy po jednej
    łyżce gorczycy. Następnie
    wszystkie składniki zalewamy
    gorącą zalewą. Słoiki z ogórkami
    mocno zakręcamy. Nie
    pasteryzujemy.
PPWS_02-2009

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaOgórki

Komentarze

Podobne przepisy

Łódeczka

Dodane przez: xjustynka89x

Koreczki łódeczki

Ciekawy, prosty sposób na koreczki.

koreczki imprezowe

Dodane przez: klementynka

koreczki imprezowe

. W smaku nie są może szczególne...

koreczki bankietowe

Dodane przez: Koronowianka

KORECZKI BANKIETOWE

Takie koreczki będą na pewno smaczną...

Koreczki śledziowe

Dodane przez: mysza75

Koreczki śledziowe

Koreczki karnawałowe i nie tylko,...

konkurs_kreatywny6

Dodane przez: PaniMISIOWA

Koreczki makaronowe

Apetyczne koreczki, które będą...

Koreczki

Dodane przez: Konto nieaktywne

Koreczki

wielbicieli ich jest wielu ;-)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE