Ogórki konserwowe

  • wyświetlono: 5926 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Przepis mojej mamy na pyszne ogórki konserwowe

1dd
  • 10 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

5 kg ogórków gruntowych
1 duży korzeń chrzanu
koper
pieprz czarny ziarnisty
gorczyca
2 cebule
5 marchewek
ziele angielskie
liść laurowy
czosnek

Zalewa:
3 litry wody
0,5 l octu
4 łyżki cukru
3 łyżki soli

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki konserwowe

  • 1. Ogórki myjemy, zalewamy wodą i odstawiamy na około 3 godziny. Cebulę kroimy w piórka, marchewkę kroimy w plasterki. Do umytych słoików wkładamy po 4 plasterki marchewki i po krążku cebuli. Do każdego litrowego słoika dodajemy po 4 sztuki ziela angielskiego i pieprzu, po jednym listku laurowym i po jednym ząbku czosnku. Wsypujemy po pół łyżeczki gorczycy, dodajemy po gałązce kopru i małym kawałku chrzanu.
  • 2. Do słoików wkładamy ciasno ogórki. Składniki na zalewę zagotowujemy, studzimy. Przestudzoną ciepłą zalewę wlewamy do ogórków, zakręcamy słoiki. Na dno garnka kładziemy bawełnianą ściereczkę, wkładamy słoiki zalewamy wodą i gotujemy na małym ogniu około 10 minut od momentu zagotowania się wody. Słoiki wyjmujemy i odwracamy do góry dnem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaogórki konserwowePrzetworykorniszonyogórki w occiena zimęZ pokolenia na pokolenie

Komentarze

Podobne przepisy

image-0aveoy4

Dodane przez: Ewelina Marcin

Ogórki konserwowe z pomidorami

Ogórki konserwowe to znakomity...

ogórki konserwowe z chili

Dodane przez: Nina80

ogórki konserwowe z chili

Super korniszony, chrupkie, słodko-kwaśne...

Ogórki konserwowe

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ogórki konserwowe

Jedne z ulubionych ogórków mojej...

Mini ogórki konserwowe

Dodane przez: BlackOrchid90

Mini ogórki konserwowe

Gdy sezon na ogórki dobiega końca...

Ogórki konserwowe

Dodane przez: rzelkazag

Ogórki konserwowe

To jedne z moich ulubionych ogórków,...

ogórki konserwowe

Dodane przez: Nina80

ogórki konserwowe

domowe korniszony sprawdzą się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE