Ogórki kiszone z miodem

  • wyświetlono: 4266 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Ten słodko-kwaśny smak nie daje o sobie zapomnieć. W zeszłym roku włożyłam tylko cztery słoiki, takich kiszonych ogórków z miodem, w tym szesnaście, bo warto:)To inny smak, niż te tradycyjne-po prostu pyszności.

123
  • 1 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

ok. 2 kg. ogórków gruntowych
2 litry wody
2 łyżki soli do kiszenia
2 łyżeczki miodu
8 ząbków czosnku
4 listki laurowe
po kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
4 gałązki kopru
korzeń chrzanu-obrany
liść chrzanu
4 słoiki litrowe

Sposób przygotowania przepisu:

Ogórki kiszone z miodem

  • jk1. Na dnie każdego słoika układam po kawałku liścia chrzanu,następnie ciasno ogórki, a między nimi- koper, kawałki chrzanu, pokrojone ząbki czosnku, listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu. Wodę doprowadzam do zagotowania, dodaje sól, miód, mieszam, zalewam ogórki, słoiki zakręcam, wynoszę w chodne miejsce.

Porady

Po dwóch, trzech dniach mamy ogórki małosolne ale warto poczekać 2-3 miesiące do jesieni, to dopiero smak:)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ogórkimiódkiszenie

Komentarze

Podobne przepisy

ogórki kiszone

Dodane przez: Nina80

ogórki kiszone

ogórki kiszone obowiązkowo muszą...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Ogórki kiszone z papryczką chili

Ogórki z papryczką chili kiszę...

Ogórki kiszone z papryczką chili

Dodane przez: eluchap

Ogórki kiszone z papryczką chili

Ten przepis na ogórki kiszone mam...

Kiszone ogórki

Dodane przez: czekoladka

Ogórki kiszone

Uwielbiamy kiszone ogórki oraz...

OGÓRKI KISZONE PRZEPIS TRADYCYJNY

Dodane przez: suzana

Ogórki kiszone - przepis tradycyjny

Starodawny,tradycyjny przepis na...

Ogorki kiszone

Dodane przez: Magster

OGÓRKI KISZONE

Ogórki takie jak robi moja mama.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE