W sezonie ogórkowym proponuję błyskawiczne ogórki kiszone. Ten przepis jest w mojej rodzinie od bardzo dawna i jest sprawdzony a ogórki są sprężyste i twarde.
Ogórki kiszone na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.• Zagotować wodę z solą i cukrem w powiększonej proporcji w zależności od ilości użytych ogórków.
• Ogórki umyte ułożyć w słoikach, poprzekładać liśćmi winogron, wiórkami chrzanu, obranymi ząbkami czosnku, koprem wg uznania.
• Zalać gorącą zalewą i zakręcić słoiki.
Komentarze