Ogórki kiszone na zimę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przegotować wodę i wystudzić, dodać 1 łyżkę soli na każdy litr wody.
2.Odciąć piętki ogórków.
3.Na dno słoika włożyć korzeń chrzanu, po 2-3 ząbki czosnku, kwiat kopru i liść chrzanu. Upchac ciasno ogórki. Na wierzch zawsze kwiat kopru i liść chrzanu. Zalać zalewą i przykryć wyparzoną gumą i spreżyną słoik typu WEK.
Porady
czosnek i chrzan dają twardość ogórką-im więcej tym lepiej
Komentarze