1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Przetwory
  5. Ogórki kiszone

Ogórki kiszone

4.5 (161 ocen)

Mmmm pyszne, świeże prosto z ogrodu
  • 20 min

Przepyszne, twarde nadające się do zupy, sałatek itp. Takie Babcine ogórki.

  • 20 min

Składniki:

  • Ogórki świeże ( żeby zbyt długo nie leżały, ja zawsze zrywam i w ten sam dzień kiszę)
    Koper (przerośniety czyli baldachy i łodygi)
    Czosnek ok 4 ząbków na litrowy słoik
    Chrzan (pół dużego korzenia im więcej tym ogórki będa twardsze)
    Sól tylko kamienna (1 duża łyżka na 1 litr wody)
Wystaw ocenę:

4.5 (161 ocen)

Zobacz również:

Przetwory Ogórki kiszone

Ogórki kiszone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ogórki umyć, słoiki wyparzyć. Na dnie ułożyc koper, chrzan i 2 ząbki czosnku. Ułożyć dość ciasno ogórki, dołożyć następne 2 ząbki czosnku (jeśli są duże to przekroić) i na wierzch znów koper.
    Wodę zagotować z solą (na 1 l wody 1 łyżka kopiasta soli kamiennej), ostudzić i zalać ogórki. Słoiki dobrze zakręcić i odstawić do kiszenia:) Jeśli ktoś ma wodę ze studni to nie musi jej gotować. W mieście jest bardzo chlorowana więc dla bezpieczeństwa warto ją przegotować. Smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ogórek

Inne przepisy tego użytkownika

Ptasie Mleczko

Ciasto Ptasie Mleczko Lenki
Suróka z Kiszonej Kapusty

Suróka z Kiszonej Kapusty
Słodki Salceson

Słodki Salceson
Ciasto Maślankowo-Kokosowe

Ciasto Maślankowo-Kokosowe
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

5 (194 ocen)

ogórki kiszone

5 (194 ocen)

ogórki kiszone

 Nina80 ogórki kiszone obowiązkowo muszą znaleźć się w naszej spiżarni .... przecież nie ma prawdziwej sałatki jarzynowej bez ogórków kiszonych, świetnie sprawdzą się jako dodatek do drugiego dania, a także jako przystawka. 30 min

4.49 (199 ocen)

Kiszone ogórki

4.49 (199 ocen)

Kiszone ogórki

 Lidka Bawolska Zajęło mi kilka sezonów ogórkowych by utworzyć smak idealny dla mnie i mojej rodziny. Po kilku latach okazało się, że smak tych właśnie ogórków kiszonych jest idealny nie tylko dla mojej rodziny :) To już było wielkie uznanie dla mnie :) 60 min

4.5 (190 ocen)

.

4.5 (190 ocen)

Ogórki kiszone

 Anitka0804 Niema jak to ogórki kiszone z receptury naszych babć, pamiętam z dzieciństwa jak babcia co roku robiła mnóstwo słoiczków ogórków na zimę. Wszyscy mówią że są smaczne. Idealny dodatek do sałatki jarzynowej jak i dodatek do drugiego dania. 30 min

4.45 (186 ocen)

SAŁATKOWE OGÓRKI KISZONE

4.45 (186 ocen)

SAŁATKOWE OGÓRKI KISZONE

 kiciax1 Sezon przetwórczy w pełni. Dziś postanowiłam uprościć sobie przygotowania i postanowiłam przygotować na zimę SAŁATKOWE OGÓRKI KISZONE, po zakiszeniu wystarczy odsączyć i gotowe pokrojone w kosteczkę ogóreczki od razu wsypać do np. sałatki jarzynowej. 60 min

4.5 (141 ocen)

ogórki kiszone

4.5 (141 ocen)

Ogórki kiszone

 Marta Ryżek-Kalkowska Przepis każdemu znany na takie kiszone ogórki ,ale nigdy za dużo :) Takie klasyczne ogórki zawsze smakują najlepiej. 1 godz. 10 min

5 (165 ocen)

Ogorki kiszone

5 (165 ocen)

OGÓRKI KISZONE

 Magster Ogórki takie jak robi moja mama. 15 min
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

3.33 (3 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować