ogórki kanapkowe w miodzie i musztardzie

  • wyświetlono: 10554 |
  • dodany do książki kucharskiej: 8 |
  • polecenia: 0

Ostatnio popularne są ogórki w miodzie ale żeby nie było tak prosto to połączyłam go z musztardą, trochę przerabiając przepis mojej Mamy na pikle. Ogórki z tego przepisu są lekko ostre ale przełamane słodkim smakiem. Jako dodatek do kanapki z szynką są idealne.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 9 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

na 9 małych słoiczków:

1,5 kg ogórków
1 litr wody
1 szklanka octu
3/4 szklanki cukru
40 g miodu akacjowego Stovit
2 łyżki soli
2 duże łyżki musztardy
5 ząbków czosnku
10 liści laurowych
łyżka ziaren ziela angielskiego
łyżka czarnego pieprzu w ziarnach
kwiaty kopru

Sposób przygotowania przepisu:

ogórki kanapkowe w miodzie i musztardzie

  • 1. Słoiczki i nakrętki wyparzyć i dokładnie wysuszyć. Ogórki namoczyć w zimnej wodzie przez 2-3 godziny, umyć. Pokroić w cienkie plasterki po długości (najłatwiej obieraczką do jarzyn). Ogórki nałożyć do słoików zwijając je w rulon. Do każdego słoika włożyć kwiat kopru. Czosnek brać. Wodę wlać do garnka. Wrzucić czosnek, musztardę i przyprawy. Zagotować. Dodać miód, wymieszać. Na końcu wlać ocet, zagotować. Gorącą zalewą zalać słoiki. Od razu zakręcić. Pasteryzować około kwadransa. Po pasteryzacji zostawić w wodzie aż ostygną. Do spożycia nadają się po około 10-12 dniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ogórkimiódmusztardowena zimęz miodemdo słoikaprzetowryprzetwory_z_ fiskars

Komentarze

Podobne przepisy

Ogórki w miodzie

Dodane przez: hannaryd

Ogórki w miodzie

Proste do wykonania i pyszne zarówno...

image-24sja4x

Dodane przez: anula-d

Ogórki w miodzie

Idealne na zimę do obiadu jak również...

Ogórki w miodzie

Dodane przez: adzia

Ogórki w miodzie

Idealnie smakują nie tylko do mięs...

Ogórki w musztardzie

Dodane przez: mariosylwia

Ogórki w musztardzie

:-) Gorąco polecam (-:

Ogórki

Dodane przez: JulkaTomeczek

Ogórki kanapkowe

Przepyszne ogórki na zimę do kanapek...

Ogórki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Ogórki w musztardzie

Czasami trzeba trochę urozmaicić...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE