ogórki kanapkowe miodowo-musztardowe

  • wyświetlono: 3151 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Ostatnio popularne są ogórki w miodzie ale żeby nie było tak prosto to połączyłam go z musztardą, trochę przerabiając przepis mojej Mamy na pikle. Ogórki z tego przepisu są lekko ostre ale przełamane słodkim smakiem. Jako dodatek do kanapki z szynką są idealne.

28695223_334377100384945_578555202_o
  • 9 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kg ogórków
1 litr wody
1 szklanka octu
3/4 szklanki cukru
40 g miodu
2 łyżki soli
2 duże łyżki musztardy
5 ząbków czosnku
10 liści laurowych
łyżka ziaren ziela angielskiego
łyżka czarnego pieprzu w ziarnach
kwiaty kopru

Sposób przygotowania przepisu:

ogórki kanapkowe miodowo-musztardowe

  • 1. Słoiczki i nakrętki wyparzyć i dokładnie wysuszyć. Ogórki namoczyć w zimnej wodzie przez 2-3 godziny, umyć. Pokroić w cienkie plasterki po długości (najłatwiej obieraczką do jarzyn). Ogórki nałożyć do słoików zwijając je w rulon. Do każdego słoika włożyć kwiat kopru. Czosnek brać. Wodę wlać do garnka. Wrzucić czosnek, musztardę i przyprawy. Zagotować. Dodać miód, wymieszać. Na końcu wlać ocet, zagotować. Gorącą zalewą zalać słoiki. Od razu zakręcić. Pasteryzować około kwadransa. Po pasteryzacji zostawić w wodzie aż ostygną. Do spożycia nadają się po około 10-12 dniach.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ogórkimusztardamiódna zimęNa kanapkędo słoikaprzetowrykanapkoweprzetwory_z_ fiskars

Komentarze

Podobne przepisy

ogóeki kanapkowe

Dodane przez: izaa_a

ogórki kanapkowe z kurkumą

bardzo smaczne ogóreczki

Ogórki kanapkowe

Dodane przez: rzelkazag

Ogórki kanapkowe

Kolejne moje odkrycie ubiegłego...

Ogórki w musztardzie z zielonym pieprzem

Dodane przez: 2milutka

Musztardowe ogórki

Ogórki w zalewie musztardowej z...

Ogórki musztardowe

Dodane przez: Cukiereczek

Ogórki musztardowe

Te ogórki świetnie pasują na kanapkę,...

ogórki

Dodane przez: Anitka0804

Ogórki musztardowe

Smaczne plastry ogórków w wyrazistej...

ogórki musztarf

Dodane przez: dusiowa

Ogórki musztardowe

W zeszłym roku po raz pierwszy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE